India Kerkeicoondah Estate 14+
Tato zrna mají svůj původ na farmě Badra Estate, jejíž plantáže byly založeny rodinou Mammen v roce 1936 a i nadále jde o rodinný provoz.
Plantáže se nacházejí nedaleko města Chickmagalur na kopcích v oblasti Bababudan Giri Hills, tedy v oblasti, kde byly kávovníky poprvé vysazeny již kolem roku 1670. Kromě kávovníku se zde pěstují také pepř, kakao, kardamon a další plodiny.
Většina zrn se zpracovává promytou metodou, výběrové mikroloty naturální nebo pulped natural metodou. Veškeré kávovníky jsou pěstovány ve stínu vzrostlých stromů.
Základní informace:
- Region: Baba Budan
- Plantáž: Kerkiecoondah Estate
- Farmář: Jacob Mammen
- Odrůda canephory (robusty): SLN274 Old Paradenia
- Nadmořská výška: 760 - 1.010 m.n.m.
- Sklizeň: listopad - březen
- Zpracování: pulped natural
- likérové aroma
- velmi plné a sladké tělo dává vyniknout tónům švestky, vanilky a žlutého melounu
- dlouhotrvající dochuť nabízí medovou sladkost
India Kerkeicoondah Estate 14+
- Kód výrobku: India Kerkeicoondah Estate 14+
- Dostupnost: Na skladě
-
382 Kč
- Cena bez DPH: 332 Kč
Dostupné možnosti
Tagy: robusta, canephora, zelená káva, Indie, mikrolot