Honduras Finca Azul El Lorito - gesha honey

Gesha nebo Geisha je původní etiopská odrůda kávovníku Coffeea Arabica, která byla poměrně opomíjenou odrůdou zejména s ohledem k nižším výnosům a velké choulostivosti při pěstování. Do hledáčku milovníků kávy se dostala po úspěších v soutěžích výběrové kávy a vítězství v soutěži Best of Panama.

Geshia dorůstá až 5 metrů výšky, má mělký kořenový systém a je velmi citlivá na vlhkost a intenzivní sluneční svit.

Obecné informace:

• Region: Municipio de Marcala, Departamento de La Pas
• Farma: Azul
• Nadmořská výška: 1.500 - 1.600 m.n.m.
• Odrůda: Coffea Arabica, Gesha, Icatu
• Velikost: 16+
• Úhrn srážek: 1.300 až 2.300mm za rok
• zpracování: honey
• sušení: na postelích 
• pěstování: ve stínu stromů
• sklizeň: říjen - prosinec

SCA: 85,25

Chuťový profil:

• plné aroma karamelu a meruňky
• bohatá chuť s nádechem švestek, červeného ovoce  a javorového sirupu se sladkou dochutí mandarinek
• kyselinka jablečná