Kenya Gura AB Top

Keňa je vyhlášena velmi dobře organizovanými kávovými družstvy, která díky dobrému systému spolupráce dosáhla při pěstování a zpracování výborných výsledků. Vysokohorské plošiny v hlavních keňských kávových regionech poskytují ideální podmínky pro pěstování arabiky. 

Kenya Gura AB byla zpracována v centrální provincii v kraji Nyeri. Její název je odvozen od řeky Gura, která protéká tímto krajem. Káva je pěstovaná na sopečné půdě druhé nejvyšší hory Keni - Mount Kenya.

Základní popis:

• Region: Nyeri
• Družstvo: Tekangu Farmers Cooperative Society (družstvo pěstitelů)
• Nadmořská výška: 1500 - 1800 m.n.m.
• Půda: bohatá sopečná půda
• Odrůda kávy arabica: SL 28, SL 34, 
• Hlavní sklizeň: říjen až prosinec
• Zpracování: mokrou cestou
• Sušení: na postelích

Chuťový profil:

• Vůně: ovocná, malinová
• Chuť: převládají tóny malin, černého rybízu a broskví
• Tělo: střední, sladké
• Acidita: vyvážená, ovocná