Salvador - umístnění na mapě světaEl Salvador SHG EP Finca Montserrat - Bourbon   

Z francouzského Martiniku dorazily první kávovníky do Salvadoru kolem roku 1740 s tím, že v počátcích, bylo pěstování určeno výhradně pro domácí spotřebu, když se však ukázal velký ekonomický potenciál této plodiny, začala vláda podporovat iniciativu pro podporu produkce a rozvoj exportu, již v roce 1880 se tak vývoz kávovníkových zrn stal hlavní vývozní surovinou země.


 

Obecné informace:

  • majitel: Maria de Oporto
  • Farma: Monserrat
  • Místo: Canton Los Naranjos, Juayua, Sonsonate, Salvador
  • Typ kávy: SHG Plus
  • Nadmořská výška: 1450 m.n.m.
  • Plocha: 35 Ha.
  • Půda: písčité hlíny
  • Botanická odrůda: Bourbon
  • Kávovník roste zastíněn pro stromy: Cypřiš a Inga
  • Úhrn srážek: 3000 mm za rok
  • Zpracování: mokrou cestou

Kávovníková plantáž je pod bedlivým dozorem agronoma Mauricia Ortiz, který řídí na farmě péči o stávající kávovníky i výsadbu nových. Pěstuje se zde výhradě odrůda Bourbon, která je zpracovávána mokrou cestou.

V šálku můžete po přípravě této kávy očekávat jemné květinové aroma a krásnou ořechovou příchuť proloženou chutí mléčné čokolády s medovou sladkostí.

Tato kávovníková zrna jsou velmi vhodná pro přípravu espressa s ohledem na malou kyselost a velmi hladkou dochuť samotného nápoje.

 

 

Salvador - znak země

 

Farma Monserrat - Red Bourbon Washed

 

 

 

 

Salvador - poštovní známka s tématikou sběru kávy

 

 

 

 

 

 

 

 

Napsat recenzi

Poznámka: Nepoužívejte HTML tagy!
    Špatný           Dobrý

Salvador SHG EP Finca Montserrat - Bourbon

  • Kód výrobku: Salvador SHG EP Finca Montserrat - Bourbon
  • Dostupnost: Na skladě
  • 453 Kč

  • Cena bez DPH: 394 Kč

Dostupné možnosti


Tagy: zelená káva, bourbon, Salvador, nepražená káva