Tanzánie - umístnění na mapě světa

Tanzania Superior scr.18

Kávovník C. Canephora byl pravděpodobně rozšířen již na konci 17. století válečníky z Konga a Gabonu, kteří užívali účinky kávy jako stimulantu. Pěstování kávovníků pokračovalo i nadále a káva byla předmětem různých rituálů, byla využívána také jako stimulant a životně důležitý zdroj síly ještě řadu dalších let. Na počátku 20. století začala být káva pěstována i komerčně.

Naše káva odrůdy Coffea Canephora (Robusta) je pěstována v oblasti Kagera, která se nachází na severozápadě v blízkosti druhého největšího sladkovodního jezera na světě, Viktoriina jezera. Jen pro představu, Viktoriino jezero je svou rozlohou pouze o 12% menší, než ČR.

Obecné informace:

  • Region: Kagera
  • Pěstitel: družstvo pěstitelů Kagera Cooperative Union
  • nadmořská výška: 900 - 1.500 m n.m.
  • Zpracování: suchá cesta
  • Roční úhrn srážek: 1.400 mm
  • Sklizeň: červen až prosinec
  • Odrůda: Coffea Canephora - Robusta


Chuťový profil:

  • Vůně: pečeného chleba
  • Chuť: přináší pocity dřeva, tmavého karamelu a hořkého kakaa
  • Acidita: tato káva nemá žádnou kyselost
  • Tělo: velmi plné
Tato káva obsahuje vyšší procento kofeinu a s ohledem na tvorbu velmi bohaté krémy je vhodná jako doplňující káva do směsí určených pro přípravu espressa a při použití v plnoautomatických kávovarech, kde zajišťuje plnější tělo připraveného nápoje.


Tanzánie - třídění kávy

 

 

 

 

znak Tanzánie

 

 

 

 

 

 

 

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze

Tanzania Superior scr.18

  • Kód výrobku: Tanzania Superior scr.18
  • Dostupnost: Skladem
  • 201 Kč

  • Cena bez DPH: 175 Kč

Dostupné možnosti


Tagy: Tanzanie, Tanzania Superior scr.18