Zambia Washed AA Balmoral

Zambie na mapě světaPěstování kávovníků bylo zavedeno v Zambii v roce 1950, kdy byly přivezeny kultivary z Tanzánie a Keni a pěstují se především severně od pohoří Muchinga v regionech Nakonde, Kasama a Isoka, a dále v blízkosti hlavního města Lusaky. Efektivně se zde však káva pěstuje teprve od roku 1978. Tato káva je z oblasti Balmoral, která se nachází jihozápadně od Lusaky a vyznačuje se charakteristikami afrických káv s květinovou vůní, středním tělem a příjemnou rovnováhou acidity a sladkosti.

Obecné informace:

  • Oblast pěstování: Balmoral
  • Odrůda: Coffea Arabica
  • Nadmořská výška: 950 až 1050 m.n.m.
  • Roční úhrn srážek: cca 1250mm
  • Sklizeň: květen až září
  • Způsob sklizně: ruční sběr
  • Zpracování: mokrou cestou
 

Chuťový profil: 

  • Vůně vanilky a meruňky přechází v chuti do příjemné ovocné acidity, tělo je plné a krémové s jemnou dochutí čokolády.

 

 

Zambie - znak zeměZambie - vlajka země

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze

Zambia Washed AA Balmoral

  • Kód výrobku: Zambia Washed AA Balmoral
  • Dostupnost: Skladem
  • 454 Kč

  • Cena bez DPH: 395 Kč

Dostupné možnosti


Tagy: zelená káva, Zambie, Speciality Coffee, výběrová káva